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1.准备好食材，以备待用。

2.将木耳泡于开水中，约五分钟。

3.将黄瓜洗净切成片放于盘中，姜削皮切成小片，以备待用。

4.将泡好的木耳反复洗净沥干水，撕成小块。

5.锅中倒入适量植物油，将其烧热。

6.当油烧热至八成，放入姜片。

7.随后放入花椒，进行爆香。

8.爆香姜与花椒后，倒入木耳，进行翻炒。

9.翻炒木耳约十秒，倒入黄瓜一同翻炒。

10.当黄瓜木耳炒约30秒后，放入适量盐、十三味香。

11.继续翻炒至盐味香味均匀，即可关火。

12.就这样，美味可口的木耳炒黄瓜便呈上桌子了～

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